De Kaapse Brouwers

De Kaapse Brouwers is de jongste stadsbrouwerij van Rotterdam. Als onderdeel van de Fenix Food Factory op Katendrecht brengen ze voor het eerst de craftbeer revolution naar de Maasstad.

Gedurfde recepten, smaakexperimenten en ouderwetse bieren in een Rotterdams jasje. Dat is waar deze mannen voor staan. Geïnspireerd op de haven worden in de Fenixloods stoere non-conformistische stadsbieren gebrouwen met pakkende namen als Karel, Harrie en Jaapie. Het bier voor een nieuwe generatie bierdrinkers.

De Kaapse Brouwers